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アフリカの珈琲

KENYA COFFEE

今月末にアフリカ会議が横浜で行われます。

それにあわせてケニアの大統領も来日されるのですが、ケニア主催で、大統領も出席のもとケニアコーヒーフェア(セミナ)が同じ横浜で行われます。

当店でもケニアのトップクラスのゲゼンブイニ農園のAAグレードを数袋入手しました。ゲゼンブイニ農園といえば、スペシャルティーコーヒー農園としては、以前より評価が高いのですが、昨年行われた、世界バリスタ選手権では、イギリス人の世界チャンピオン・ホフマン氏も使用したのがこの農園のAAグレードでした。

高品質のケニアには独特の香り(カシスやブラックカラントを思わせる、青みがかったもの)があり、甘みをともなったまろやかで、特徴的なこくがあります

ゲゼンブイニAAもいよいよ販売開始です。

ケニア ゲゼンブイニ農園世界バリスタ選手権2007

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