カートをみる マイページ ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ

シングルオリジンカップオブエクセレンスオリジナルブレンド

ギフト商品器具グッズ紅茶・お菓子

秋のたけなわ 

スペシャルティコーヒーの最大イベントである、SCAJ2008も終わり、先週末からは秋のコーヒーシーズンの到来で、どんどん新しいコーヒーを店で焙煎しています。

ところでSCAJではブレンドチャンピオンシップというイベントに出場しました。私は関東Bチームということで、関東近県の自家焙煎店のオーナーや、コーヒー会社の焙煎担当者が集まりチームを組んで、エスプレッソのブレンドを造りました。チームは全国をブロックで分けて7チームでしたが、本ちゃんでは、日本のバリスタのトッププロが抽出し、審査員が香味をチェックしました。今回はまだ第一回で、順位を競い合うというより参加に意義がある競技なのかもしれませんが、一般審査の3位ということでした。来年以降も出来れば参加したいと思います。

SCAJ2008CS

ところで9月から10月はいい意味で、忙しいという感じで充実しました。

SCAJでも来日していた、世界の産地の農園主・トレーダーの方々とお会いできました。私たち業者も、世界でますます人気が出て入手が難しくなっている、すばらしいスペシャルティコーヒーを入手することに必死ですが、彼も相当の熱意を持って来日していると感じました。

追加:9月の終わりの頃のことですが、ホンジュラスのカップオブエクセレンス1位のエルソース農園の農園主フランクリンさん(中央)が来日し、一緒に落札した共同購入グループの人たちを訪問しました。同行してきたアンジェラ(左端)さんはトレーダーです。とにかくまじめな印象のフランクリンさんですが、実際に非常に几帳面なところがあり、最高の

私も1日東京観光に付き合い、浅草~秋葉原~そして最後は、当店への訪問をしていただきました。ちょうど雑誌 東京生活 のコーヒー特集での取材も、編集の方のご好意で、ホンジュラスの彼らと一緒に時間を調整していただき、店で行っていただけました。ありがとうございました。

秋は読書の季節ですが、必要があって外に出ると、様々な出会いがあって有意義なものです。(店が数日CLOSEになり、少しお客様にはご迷惑をおかけしました)

コメント

[コメント記入欄はこちら]

■ 威哥王では最大の流通量・・・

威哥王では最大の流通量を誇る中美保健ブランドの2008年新包装が早くも登場、新しく方面を配合して、新しい工業技術、効はいっそう明らかです!威哥王は強壮成分の三鞭(鹿 羊 オットセイの陰茎)、人参、かりんを主原料に製造しています。
威哥王 | 2017-11-11 17:20 |

■ シアリス正規品購入はこ・・・

シアリス正規品購入はこちら!人気ED治療薬シアリスは只今激安通販中です。Cialis シアリス20mgの効果持続時間は36時間があると同時に、副作用も少なく一番優しい ED治療薬と言われています。
シアリス 通販 | 2017-08-25 15:42 |
名前:
URL:
コメント:
 

ページトップへ