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ブログについて

ブログの更新がどうも、遅れ気味で、なかなか日記をつける適性がないと本当に反省しています。

今日は少しお店でのお客様に関してお話させていただきます。

うちの店は、ウェブでしかごらんになれない方は、びっくりされるかもしれませんが、本当に小さな、狭い店です。 その中で日々焙煎を行っていますが、この狭い空間の中に、キャラクターを加えて下さるのは、さまざまなお客様です。

お店では日々の会話は、だいぶ親しくなるとお客さん自身の趣味や、お仕事に関係した話をきかせていただくことがあります。100人いれば100通りの話が聞けて、これは“人生得した!”と思えるほどに、さまざまなことが聞けて面白いです。

美術に詳しい方、写真家の方、金融関係に詳しい方、建築関係に詳しい方、当店も応援するFC東京やサッカーのことに詳しい方、私も大好きな歴史や考古学(骨董関係)のかた、JICAなども含めて海外のボランティアに行かれた方、私も乗りますがツーリングが好きな方、バンドをやってる方(ある著名なプロの方も、、)

私の父は、実は演劇の俳優ですが、彼がよく言っていることに、

“役者をやっていて、一番楽しいことは、役の上での人生まで体験できること(普通は自分の人生しか生きられない)だからその分、人生得した気になる” 

なるほど、それならば、耳学問ですが、仕事の付き合い等の利害にも関係なく、いろいろの方のお話が聞けるのも、これもひとついい経験(バーチャルかも知れませんが)だな、なんて納得してしまいました。

私もコーヒーのプロとして、細かくお話をさせていただくことがあります。おいしいコーヒーはどれでも、好みの違いを乗り越えて、本当なら、ほとんどの方には受け入れられるはずです。しかしコーヒーも“標準”ということは、一定期間の間は存在しても、また時代ともに変化してゆきます。私が店を開いている、たった8年ぐらいの間でもそうでした、まだまだ私もわらないことが多いですが、今後ともよろしくお願いいたします。

たまの更新になってしまい、だらだらと書いてしまいましたが

まだまだお中元サマーギフト、父の日のギフトも受付中です!

こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

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米倉様、築地にはなかなか伺えなくて、恐れ入ります。
でもブログは自分書いていても、誰かが読んでいる人がいるのかどうかわからず、ただの独り言という風に思えるときもあります。時間があるとき(失礼かもしれませんが、気が向いたとき)にしかかけないので、きわめてこちら本位になってしまい恐縮です
店主より | 2009-06-10 00:14 |

■ こんにちは、米倉です。・・・

こんにちは、米倉です。そろそろ、こくこくブレンドを買いに伺おうと、店長日記にきました。
本当に、商売をやっていてお客様とのコミュニュケーションは楽しいですよね。あんまり長い会話はできませんが。いくつなっても『貴方に会いに買い物に』と思われたいものです。最近、自分がお気に入りでいくお店は『なぜ、自分がこの店は心地よく買い物ができるのだろう?』と自問自答しています。きっと自分の商売に役立つヒントがあるような気がして。
私も、店長日記復活してなんとか続けています。
近いうちに、伺います。
米倉 | 2009-06-05 17:47 |
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