店長のメモ日記2008年12月迄
新年のご挨拶
昨年は31日まで営業をしましたが、元日は休業とし、近くのお宮に初詣と、三鷹市にある実家でおせち料理をご馳走になりました。いつものことですが一年に一度しか食べない(食べようと思えば食べられるが、、)食材に舌つつみ、めったに飲めないという、もらい物のお酒(なんという名前だったか忘れたが、蔵元の予約直販のみで、市販はしていないので買えないということだった) 確かにうまい! 下戸ではないが、あまり酒は強くなく、それほど飲まない私にも、100%の確信で、うまいといえる酒であった。透き通るような透明感と、フルーティーな香り、後味のすっきりさ、ほんのり甘みの余韻、、一通り酔いしれて、兄が作るおいしい鯛のコブしめなどもつまみながら、ふと仕事のことが頭をよぎる。うまいコーヒーも非常に似ている。特にコーヒー通という人が飲まなくても、非常に飲みやすく、透明感があり、後味よろしく、ほんのり甘みの余韻があり、フルーティーな香り、、、最高品質のスペシャルティーコーヒー理想は、このお酒と同じなのかもしれない。
今年一年のはじまりは、ほろ酔い気分で、ちょっとしたことであるが、宿題をもらって始まったような気がしています。
その後の2,3日の初売りでは、福袋や予約のお年賀がよく売れました。通常営業は8日からでしたが、毎日おいしいコーヒーを焙煎し、新鮮なままにお届けしています。
さて今週はもう1月の半ばにもなってしまいました、寒さが増すこの時期にすこし深い焙煎のコーヒーがよく売れます。ケニア・ゲゼンブイニ農園、マンデリンスーパー、こくこくブレンド、マロンブレンド、、、、当店の人気メニューをぜひご覧になって下さい。
最後に遅くなってしまいましたが、本年もよろしくお願いいたします。
2008年 モカジャバ 店主
- 2011.02.12
- 20:28
- コメント(7)
- 店長のメモ日記2008年12月迄
コメント
コメントをする今までも似たような液体の媚薬っていろいろあって、 みんなそれなりに効き目はあったんですけど。 今度のラブショットって、効くまでの時間が早いんですよね!飲ませて2~30分もしたら、 なんか女の子の目が涙目っていうんですかね? ウルウルしてきちゃって。
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- 2017.03.28
- 18:05
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- 17:56
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